Jus de pommes

Ne nous laissons pas abattre par la morosité ambiante. L’un des moyens les plus sûrs de se remonter le moral, c’est de se faire plaisir en dégustant de bons petits plats ou de bonnes boissons. Vous pouvez compter sur Eric, notre chef, pour vous dénicher les meilleurs produits. Sa dernière trouvaille ? Un délicieux jus de pommes issu de l’agriculture biologique !

Saviez-vous que l’élaboration d’un (bon) jus de pommes a tout d’un art ? De la même manière que le vin, l’agriculteur effectue un assemblage de différentes pommes pour élaborer sa recette (doux, acide, sucré…). Il lui faut 1,5 tonne de pommes pour produire 800 litres de jus. Le jus de pommes déniché par Eric est issu d’un premier pressage et présente un goût sucré doux et sucré.

Profitez donc de vos autorisations de sortie pour nous rendre visite et repartir avec votre bouteille de jus de pommes !

Jus de pommes bio : 1 litre, 5,50 euros.

Bonne semaine à tous ! 

L’équipe d’Astuces de Chefs 

Vos cours de cuisine dans une ambiance conviviale à Issy-les-Moulineaux

Notre atelier cuisine se trouve au 68 Boulevard Gallieni à Issy-les-Moulineaux

Renseignements et réservations : 

Éric Wehrlé

01 46 42 77 61

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